灯笼椒炒土豆片
材料
灯笼椒2个 土豆2个 姜蒜适量 盐 黑胡椒粉 生抽 糖适量
做法
1、土豆切薄片， 灯笼椒切小块。
2、热油用姜和蒜爆锅，倒入土豆片，中火炒。
3、土豆片变透明了，就熟了，加入盐后，盛盘备用。
4、锅里放油，倒入切好的灯笼椒，翻炒。
5、加入黑胡椒粉和生抽，再加入少量糖，收汁。
6、把炒熟的土豆片倒入锅里，和青椒拌匀盛盘。
鲜淮山木耳炒灯笼椒
材料
鲜淮山150克，灯笼椒1个，木耳5朵，蒜末适量，姜末适量，盐适量
做法
1.鲜淮山洗净切薄件，然后放进淡盐水中浸泡
2.灯笼椒洗净后切丝。
3.木耳用清水浸软后摘洗干净并剪成小朵。
4.锅内放少量油，烧热后加入蒜末和姜末，爆香后加入鲜淮山、灯笼椒和木耳炒均炒熟。
5.加入适量盐调味即可。
灯笼椒炒鱿鱼
材料
大灯笼椒一个
大鱿鱼一条
姜片
做法
1、鱿鱼切花热锅炒一下，加点油加点盐，倒掉水，起锅
2、灯笼椒切小条，加姜片、油，一起炒
3、差不多熟了，放鱿鱼一起炒一下
4、加盐、酱油，起锅完成
三色灯笼椒炒鱿鱼须
材料
鲜鱿鱼须250g
三色灯笼椒适量
橄榄油适量
鱼露适量
生粉适量
鸡粉适量
胡椒粉适量
做法
1. 食材：三色灯笼椒、蒜头和鲜鱿鱼须。
2. 将三色椒择洗干净，切块。
3. 将鱿鱼须择洗干净，加入适量的生粉、胡椒粉、鸡粉、鱼露拌匀，腌制20分钟。
4. 热锅，放入蒜头爆香。
5. 倒入适量的橄榄油。
6. 放入腌制好的鱿鱼须。
7. 煸炒至鱿鱼须八分熟，铲起，待用。
8. 原锅倒入适量的橄榄油。
9. 放入三色椒，煸炒两分钟。
10. 将鱿鱼须回锅，煸炒至鱿鱼须熟。
11. 即可关火上碟。
金针菇炒灯笼椒
材料
金针菇适量 灯笼椒2个 姜 蒜适量 生抽 糖 胡椒粉
做法
1、金针菇洗干净，挤干水备用
2、锅里放油加热后，倒入姜片和蒜末，煸香
3、倒入金针菇翻炒，加入少量的水，微微焖熟，金针菇变软半透明即可
4、倒入灯笼椒继续炒，直至金针菇变成透明了
5、倒入生抽入味，加入白糖、少许白胡椒粉、盐调味即可
灯笼椒又叫做甜椒、柿子椒，属于辣椒中的晚熟品种，从播种到成熟要四个月的时间，灯笼椒适合生长在向阳通风的环境中，种植时可以采用播种的 *** ，将种子撒入土壤中，并浇灌一次水分，等待种子发芽。
灯笼椒品种介绍
1、灯笼椒
灯笼椒属于辣椒中的晚熟品种，由于其果实形似灯笼而得名。灯笼椒适合生长在向阳通风的环境中，叶片较大、株高在80厘米左右，果实在每年的八月份成熟，采摘时间长达两个月。
2、播种 ***
灯笼椒可以在春季播种种植，将颗粒饱满的种子撒入疏松的土壤中，并浇灌一次水分，等待种子吸足水分而萌发新芽。如果栽种环境温度较低，要向土面覆盖地膜，为灯笼椒提供温暖的环境。
3、田间管理
养殖灯笼椒可以每隔一周为其浇灌一次水分，保持土壤的湿润，并每隔一月向灯笼椒根部施入富含氮、磷、钾元素的肥料，促使植株高产，在花果期应该为灯笼椒喷洒除虫剂，保证果实的品质优良。
灯笼椒又叫做甜椒、柿子椒，属于辣椒中的晚熟品种，从播种到成熟要四个月的时间，灯笼椒适合生长在向阳通风的环境中，种植时可以采用播种的 *** ，将种子撒入土壤中，并浇灌一次水分，等待种子发芽。
灯笼椒品种介绍
1、灯笼椒
灯笼椒属于辣椒中的晚熟品种，由于其果实形似灯笼而得名。灯笼椒适合生长在向阳通风的环境中，叶片较大、株高在80厘米左右，果实在每年的八月份成熟，采摘时间长达两个月。
2、播种 ***
灯笼椒可以在春季播种种植，将颗粒饱满的种子撒入疏松的土壤中，并浇灌一次水分，等待种子吸足水分而萌发新芽。如果栽种环境温度较低，要向土面覆盖地膜，为灯笼椒提供温暖的环境。
3、田间管理
养殖灯笼椒可以每隔一周为其浇灌一次水分，保持土壤的湿润，并每隔一月向灯笼椒根部施入富含氮、磷、钾元素的肥料，促使植株高产，在花果期应该为灯笼椒喷洒除虫剂，保证果实的品质优良。
灯笼椒为海椒的一个变种，它们之间是包含与被包含的关系。海椒是茄科辣椒属植物的统称，也叫辣椒、辣子、番椒、尖椒、辣角等，四川、贵州等地将辣椒称为海椒。灯笼椒在海椒中属于识别度很高的一个品种，它就像颗小灯笼，颜色鲜艳，培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色，辣味较淡甚至根本不辣，但香气浓郁。
一、灯笼椒和海椒的区别
1、灯笼椒和海椒之间是包含与被包含的关系，灯笼椒属于海椒的一个变种。海椒也就是辣椒，四川、贵州人把辣椒叫做“海椒”，正如明朝人称之“番椒”一样，道出此物来自外国。
2、灯笼椒识别度很高，就像颗小灯笼，颜色鲜艳，培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色，辣味较淡甚至根本不辣，但香味浓郁，通想用辣椒提升香气的菜品，一般会选用灯笼椒，适合不太能吃辣却又想吃川菜的人群，可用来 *** 麻辣火锅、毛血旺、水煮鱼等菜品。
二、海椒简介
1、海椒，是茄科辣椒属植物的统称，属于双子叶植物纲、茄目、茄科、辣椒属植物，别名有辣椒、辣子、番椒、尖椒、辣角等。它原产于中南美洲热带地区。15世纪末，哥伦布发现美洲之后将其带回欧洲，并由此传播到世界各地。
2、海椒果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。果实因果皮含有辣椒素而有辣味，可增进食欲。
灯笼椒，辣椒属(Capsicum)植物，肉质厚而柔软的辣椒。果形较大，蓬松，颜色各异，一般钟状，有沟纹，可做沙拉或菜肴。可观赏也可食用，观赏期达半年之久。适应性强，栽培容易与一般椒类相同，但在生长期要注意枯萎病的防治。
太空椒用曾经遨游过太空的青椒种子培育而成的。据专家介绍，经历过太空遨游的辣椒种子经太空中的辐射照射后，大多数都发生遗传性基因突变，返回地面后，进行培育，选取其中有着优良品质的种类进行推广种植。
太空椒图片：
灯笼椒图片：
黄灯笼椒，又名黄帝椒、黄辣椒，是海南岛的地方品种。植株主要分布于海南岛东南、西南的沿海区域，果实含有丰富的维生素C、胡萝卜素及多种矿物质；含有丰富的辣椒素，包括辣椒碱、二氢辣椒碱、去甲基二氢辣椒碱、高辣椒碱、高二氢辣椒碱；含其它芳香类物质，气味芳香，能增加人的食欲。 播种至开花约110天，至大量收获约110天，至大量收获约145天。主要分布于海南岛东南、西南沿启卖海地区。生长势强，株高80cm～130cm，开展度70cm～90cm，分枝能力极强，株高茂盛。叶浅绿色至深绿色，叶表无毛。花梗和花萼间存在收缩，每节花梗数为3至多朵，最多的可达20朵以上，花朵比普通的小，花白色、花药色为黄色或浅蓝色，花梗较长，花萼紧靠绕。未成熟果绿色或薯竖绿白色，成熟果实黄色或金黄色，果长4cm～6cm，果宽悄手逗3.5cm～5.0～cm，果姿向下，每果位座1～3果，个别果位可座5～6果，果实在植株上为持久型，果面条沟多，果皮较硬，果梗长。
秦椒香。
秦椒 *** 的辣椒油特点是色泽鲜红，附着力强，口味香而不是太辣 ，适合凉拌菜。这种辣椒在市场上并不多见，所以价格相对比较贵。
它的外形和常见的红辣椒不一样，属于细长条的那种，粗细就像美女的小拇指相仿，长度有6-7厘米，用手捏碎颜色会粘连到手指上。
秦椒特点
秦椒素有“椒中之王”的美称。相传在战国时已有种植。秦椒具有颜色鲜红，辣味浓郁，体形纤长，肉厚油大，表面皱纹均匀等特点。
分为青、干两种，尤以干椒最为有名，研面油泼后，为佐食佳品。制成辣子酱，香醇适口。秦椒含维生素丙和多种营养成分，经常食用，可以健胃，增加食欲。
秦椒素有“椒中之王”的美称，是陕西一项大宗出口商品，畅销国际市场。
