9月12日晚间，罗永浩通过抖音、B站及微博等多平台同步开启直播，就近期与餐饮连锁品牌西贝的预制菜争议事件作出公开回应。直播现场背景大屏醒目展示"不反对预制菜 推动预制菜透明化 维护消费者知情权"的核心主张。
针对此次争议焦点，罗永浩明确表示："预制菜行业目前缺乏正式国家标准，我本人并不反对预制菜本身，反对的是将预制菜伪装成现制菜品进行销售的行为。"据直播数据显示，本场直播开场仅1分钟，各平台累计在线观看人数即突破10万+。
对于"直播间曾销售预制菜"的质疑，罗永浩坦然回应："我们直播间确实销售预制菜产品，但始终明确告知消费者产品属性，这完全符合商业诚信原则。消费者在购买时拥有充分知情权，预制菜本身具备合法合规性。"
直播过程中，罗永浩重点剖析了西贝后厨使用的预制食材。他以媒体曝光的海鲈鱼产品为例，现场展示其包装配料表并指出："该产品添加了三聚磷酸钠、六偏磷酸钠等多种复配水分保持剂，保质期长达18个月。"
这一发现引发其核心质疑："尽管这类鱼产品到店时处于生制状态，但经过多种添加剂长期腌制保存后，已不符合消费者普遍认知中的'鲜鱼'标准。"他强调，这种深度工业化处理的食材与消费者到餐厅追求新鲜现制的消费初衷存在明显背离，这也解释了此前用餐时"明显感受到预制菜口感"的原因。
谈及行业现状时，罗永浩表示："像吉野家、乡村基等快餐品牌使用预制菜无可厚非，因为其定价策略与产品定位相匹配。消费者不会期望在人均消费一两百元的餐厅食用预制菜品。"
直播中特别提及老乡鸡时，罗永浩建议："所有使用预制菜的餐饮企业都应借鉴老乡鸡的透明化做法，我个人尚未体验过该品牌，计划近期前往尝试。"
在这场持续近一小时的直播中，罗永浩直指西贝"宣称没有使用预制菜是100%的谎言"，因为当前国家层面尚未出台预制菜的明确定义标准。
向来伴随争议的罗永浩在直播尾声坦言："作为网络上争议性较强的公众人物，此次事件中首次获得超过90%网友的支持，让我感到意外和感动，这种体验确实有些不习惯。"