蔬菜烧肉是非常家常的菜肴，但是大家都喜欢。烧热做法容易，而且荤素搭配营养均衡，完全可以一道菜解决一顿饭。今天我们要介绍的烧肉 *** 就是四季豆烧肉。四季豆烧肉的做法容易，食用后对人体也有助于解腻和开胃，实在是不错的搭配。下面就一起看看四季豆烧肉怎么做吧！ 四季豆烧肉的做法 四季豆烧肉怎么做 一、简单四季豆烧肉的做法 之一步：将一斤五花肉切块，冷水入锅沸水汆汤去腥。 第二步：四季豆则切掉头尾两端之后，剥出掉外径，切段待用。 第三步：在锅中加入些油，烧热之后下入香料，葱姜爆香后倒入五花肉块。 第四步：完全翻炒之后五花肉表面变色，加入一碗水没过五花肉后开始小火炖煮。 第五步：一小时后肉变烂，加入四季豆再炖煮二十分钟即可。 二、土豆四季豆烧肉的做法 之一步：清洗五花肉后汆烫切块，清洗四季豆和土豆切段。 第二步：锅中热油后煸炒五花肉，等到表面微微发黄后加入料酒，老抽和水。 第三步：放入姜片，大火烧开后加入五花肉炖煮到熟。 第四步：最后放入四季豆和土豆。 第五步：加入味精和盐调味。 第六步：翻炒土豆，四季豆直到熟肉后即可
用料 芸豆 生猪肉 葱，姜 油，老抽酱油 芸豆烧肉的做法 先将芸豆洗净，切成段。将生猪肉切片，再将葱和姜切成小段。 将切断的芸豆放入水中煮一下煮至青绿色后盛出。 在锅中倒入少量油，油热后放入切好葱和姜炒出香气，将生猪肉放入油中炒至七分熟。再将煮好的芸豆放入锅中翻炒。 在锅中倒入少许酱油和适量清水，用中小火微炖（5-10分钟）即可出锅。（在微炖期间尽量不要把锅盖盖上以保持芸豆在出锅时色彩依然呈现青绿色。
用料 五花肉 500g 四季豆 200g 土豆 200g 料酒 适量 油 适量 盐 适量 白糖 适量 姜片 三四片 老抽 适量 鸡精 适量 四季豆土豆烧肉的做法 五花肉洗净切成块。土豆切块，四季豆掰成小节备用 锅中放水，放入切成块的五花肉和适量的料酒焯水，然后洗净备用 锅中放油，放两勺白糖炒一下，然后放入五花肉翻炒，再放适量盐、老抽以及一勺白糖加适量的水翻炒均匀 放入姜片，倒入适量的料酒，大火烧开，小火20分钟 倒入切好的土豆和掰成小节的四季豆翻炒均匀，再炖十五分钟 起锅前放鸡精，搞定 小贴士 也可以把土豆和四季豆和肉一起炖
