粘玉米的整地选种 整地：将原有地块进行灭茬，清茬，整理干净，然后进行施肥打垄。 种子：粘玉米的种子已经经过人工手选，进行包衣，所以农户把种子拿回去直接播种就可以了，千万不要用水浸泡和催芽，以免失去种衣剂的效果。 粘玉米的施肥 玉米是需肥较多的作物，合理施肥是保证粘玉米好坏的基础，玉米在生长过程中对氮、磷、钾需要量大，土质中的自然供给往往不能满足作物的需要，这样就要通过施肥来解决天然肥力不足的问题： 1、底肥：在打垄前更好施入一定量腐熟的农家肥料，同时施入一定比例的化肥。注意肥料不要与种子接触，以防烧苗。 2、追肥：由于玉米在各生长期，吸收养分的速度和数量不同，理论上讲从拔节至抽雄的近20左右天里，对各种养分的吸收量相当大，此时对氮的需求量更高，钾次之，磷最少。追肥的深度在8—10厘米为宜，追肥主要以尿素为主。(追肥更佳时间是在采收前35—40天之间进行或出苗45天左右，也就是大喇叭口期)。 为适应企业生产需要，根据各地具体情况，满足几种隔离的种植条件，使我们种植的玉米质量不受影响，要实行错期播种，由公司制定统一的播种时间，在播种的前一天把种子发放到各户手中，各户应提前做好播种的准备，要按时播种不能推迟。 在种植上采取垄作，密度为每垧4万株为宜，株距一般在1.2—1.3尺，这样能保证植株在生长发育时阳光、水、肥的营养，使之正常生长，种植太密使果穗生长太细、太短，所以，在种植时要掌握好距离。不要抱侥幸的心里。 粘玉米的田间管理 1、定苗：青苗在4—5片叶时开始定苗，对病株、晚苗弱小苗，绿茎、白根及不能正常发育的要及时铲除。 2、去蘖：由于粘玉米分蘖性较强，为保证主茎果穗有充足养分，确保果穗大而整齐，提高等级增加效益。必须及时去分蘖，一见长出，就要彻底清除，不留痕迹，但是不能伤及叶片和植株。 3、叶面肥：为了保证玉米果穗籽粒饱满，棒大不秃尖，不断粒，在小苗期和玉米拔节期，应喷洒两遍叶面肥，促进叶面和果穗生长，提高优等品率，同时起到搞旱不倒伏的效果。 4、防虫：粘玉米较其它玉米含糖量高，易受虫害一般以玉米螟虫为主，其主要防治 *** 是在大喇叭口期，将公司提供的防虫药撒到玉米心叶内，这样可以使玉米螟虫一网打尽，每株玉米约撒0.5g，每垧地用药40斤左右，灭虫是玉米取得经济效益的重要环节，玉米果穗有虫眼就降低了优等品率，所以，必须灭好虫。 5、秃尖的预防 秃尖是指玉米果穗顶部不结实现象，出现秃尖将会影响玉米等级，造成秃尖一般有以下几种原因： (1)植株顶部小花分化过程中出现干旱或缺肥等因素而退化不育。 (2)抽雄前遇到高温干旱，散粉提前，果穗顶部花丝抽出过晚。 (3)因密植造成光照和通风不足，湿度过大或缺肥干旱引起秃尖，要注意 抽穗开花前后的田间管理，保证充足的肥水条件，满足玉米受粉及成穗期的营养需要。 粘玉米的采收 粘玉米的采收是取得经济效益的关键环节，根据我们的经验，早期播种的玉米容易出现掰青、掰嫩的现象，后期播种户容易出现掰老、定浆的现象，采收更佳时期是在果穗定浆前(农村烀青玉米更佳时间)。采收玉米要听取公司技术人员的现场经验介绍。一般每户种植面积采收次数为2次左右，3—5天内结束，鉴别玉米成熟果穗一般有以下几点： (1)果穗花丝完全变干，苞米叶外皮二至三层出现条状黄白干枯条纹。 (2)果穗籽粒饱满呈现橙黄色，表面无光泽。 (3)用拇指肚按压籽粒内部有胶样弹性，如籽粒内有流动感，则不适于采收。
可以生冻。在冻之前，先要把拿回来的粘玉米处理一下，将粘玉米外面的老皮扒下来，里面留下两层就可以，玉米须不要摘掉，玉米根不要切得太很，要留下一点点，以保持玉米原生的环境。
之后把处理好的玉米用保鲜袋或保鲜膜分装起来，放到冰箱或冰柜中冻上。等想吃时拿出来扒掉皮用锅一煮就可以了。这样冷藏的特点是原味保持得好。
粘玉米可以说是无人不知不人不晓的一种粮食种类，它不仅营养丰富而且口感独特。特别是那种已经饱浆还没有完全成熟的青粘玉米煮熟以后除了有糯糯的感觉，更有一种特殊的芳香味。
扩展资料
粘玉米的成熟是有季节的，并不是什么时候都可以吃得到。比如北方，一年之中只有在秋季那么一小段时间可以见到青粘玉米，其它时间要想吃只有到超市里买特别昂贵的冷冻粘玉米，有的时候你就是拿钱去超市也不见得买得到。
因此，人们就都会想着法儿的在青玉米成熟上市的时候多买些自己冷藏起来。这样，即可以随时吃到美味，又能降低了美食的成本。
煮熟冻就是青粘玉米拿到家后，扒去玉米皮，去掉玉米须和根，摘干净后用锅煮熟，待玉米冷却时，分装好摆在冰箱或冰柜中冷冻起来。
分装的时候要有计划地分装，如果想找那种肯玉米的感觉就整穗的装，包装越小越好，独立包装当然更好。如果您想做菜的时候用，可以把粘玉米直接按照需要标准剁好，装封起来。这样冷藏的特点是食用方便。
不用。
主茎生长优势弱的品种如粘玉米、甜玉米容易长丫子，特别是早春低温多雨，苗后温度比常年苗后温度高，“蹲苗”时间短，前期土壤墒情较好，养分充足，玉米个体生长竞争的压力小，过去不分蘖或分蘖少的品种，也会出现分蘖现象。如果不想有“丫子”，可以通过施用碧卡菌肥加强管理来减少丫子情况。
“丫子”对产量有一定影响。但如果“丫子’发育相对主茎较小，随着生长发育的进行，“丫子”会被主茎逐渐竞争掉，对产量影响不大。
玉米丫子其实是分蘖，在栽培过程中属于正常现象，但并不需要掰。
玉米植株产生分蘖的时间大多发生在出苗至拔节阶段，形成分蘖的原因主要是外界环境条件的影响削弱了玉米植株的顶端优势作用所致。另外，玉米品种、种植密度、播种时间、土壤水肥等因素都会影响玉米分蘖。
然而，玉米丫子却不需要人工用手掰。总体而言，玉米在分蘖时不需要拔除，多次试验证明，不掰分蘖比掰掉分蘖对产量影响偏向于增产。
不可以，现在已经8月份了，晌销粘玉米都快收了，一般农作物都是在谷雨时节种的。
粘玉米种植的时间，是和普通玉米种植的时间一样，适宜在4月20日谷雨前后，当露地5-10cm地温稳定在10℃以上时播种，如果想提早粘玉米上市，也可以搭建大棚进行反季种植。
一、粘玉米种植技术
1、选择种植地
粘玉米要选择在地势平坦、土壤肥沃、有灌水条件的地块种植，避免花粉自感效应、降低品种的粘度及影响外观，为了保持粘玉米的种性，需要和其它种类的玉米隔离进行种植，一般种植空间隔离不能低于300米，还有障碍隔离也不能低于150米，时间隔离播种要与普通玉米相差30天左右。
2、整地施肥
在种植粘玉米前，每亩可施用4000斤优质农家肥，也可以在进行整地的时候，在土壤一次性深施3斤 *** 锌、20斤 *** 钾、60斤磷酸二铵用作基肥，施肥深度为10-15cm，在肥料与土壤均匀混合后，再进行播种，这样能避免烧种，有利于种子发芽。
3、适时播种
（1）种植粘玉米，每亩用种量为4斤左右，在播种前要先进行浸种催芽，一般催芽适宜温度为25℃左右，在种子差不多完全露白后，就可进行直播，粘玉米适宜播种时间是在4月20日左右，5cm地温稳定在10℃左右即可进行播种。
（2）每亩播3500-3600穴，每穴播种量为2-3粒，因为粘玉米籽粒不够饱满，而且淀粉等营养养分含量少，导致发芽率较差、幼芽顶土能力差，出苗率要低于普通品种玉米，因此播种时不宜太深，可适当进行浅播，并少量覆盖土壤，一般覆盖2-4cm左右伍世为宜。
4、生长期追肥
由于粘玉米为鲜食，因此需腔谨肢要提前追肥灌水，这样有利于促进粘玉米高质、高产，第1次幼苗期追肥，可在幼苗长出7-9叶时进行，每亩可施30斤尿素，第2次可在植株拔节期追肥，每亩可施沃叶微生物菌剂。
粘玉米碴可以煮粥。
食材准备：粘玉米碴160g、红小豆60g、花生20g；
1、 将玉米、红小豆洗净，水浸泡，放置到4℃冰箱中，浸泡放置6小时；
2、浸泡6小时后，将浸泡的水滤干，玉米碴和小豆倒入锅中，补添加700ml水；
3、 盖上锅盖，选择粥的功能，煮2小时；
4、煮好后，开锅，添加10g白砂糖，用勺子搅拌均匀;
5、盛出，即可食用；
东北粘玉米不是转基因。
最多是基因分离和自由组合，加上选择性表达；玉米本身就有粘与非粘的区别，而不是外界导入新的基因，所以不算转基因的。
粘玉米是基因分离和自由组合，加上选择性表达；玉米本身就有粘与非粘的区别，而不是外界导入新的基因，所以不算转基因的。官方说法是目前国内没有推广转基因玉米，当然市场上也没有转基因玉米。
粘玉米与普通玉米的差别，不是含糖量的多少，而是它们的淀粉结构有差别。就像糯米与普通大米主要也是淀粉结构有不同一个样。普通玉米的淀粉结构，是右旋体，即淀粉结构的长链当中，是一个一个向右转圈的。而粘玉米的淀粉是左旋体，则是向左转圈的。
粘玉米与普通玉米相比，不仅甜糯可口，而且营养更加丰富，粘玉米的营养价值比普通玉米要高出1到2倍，“生命元素”硒的含量则高出8—10倍，其所含的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米，对身体有很好的保健功能。
从世界上最早的转基因作物（烟草）于1983年诞生，到美国孟山都公司转基因食品研制的延熟保鲜转基因西红柿1994年在美国批准上市，转基因食品的研发迅猛发展，产品品种及产量也成倍增长，转基因作为一种新兴的生物技术手段，它的不成熟和不确定性，使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。
国际社会上，截至2010年，美国的小麦主粮的商业化尚未推开，日本禁止进口美国转基因大米，印度停止转基因茄子商业化。
扩展资料：
所谓转基因食品， 就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物（多肽或蛋白质），此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。
根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品，动物性转基因食品和微生物性转基因食品。
从世界上最早的转基因作物（烟草）于1983年诞生，到美国孟山都公司转基因食品研制的延熟保鲜转基因西红柿1994年在美国批准上市，转基因食品的研发迅猛发展，产品品种及产量也成倍增长，转基因作为一种新兴的生物技术手段，它的不成熟和不确定性，使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。
参考资料：百度百科-转基因食品的分类
东北粘玉米不是转基因。
最多是基因分离和自由组合，加上选择性表达；玉米本身就有粘与非粘的区别，而不是外界导入新的基因，所以不算转基因的。
粘玉米是基因分离和自由组合，加上选择性表达；玉米本身就有粘与非粘的区别，而不是外界导入新的基因，所以不算转基因的。官方说法是目前国内没有推广转基因玉米，当然市场上也没有转基因玉米。
粘玉米与普通玉米的差别，不是含糖量的多少，而是它们的淀粉结构有差别。就像糯米与普通大米主要也是淀粉结构有不同一个样。普通玉米的淀粉结构，是右旋体，即淀粉结构的长链当中，是一个一个向右转圈的。而粘玉米的淀粉是左旋体，则是向左转圈的。
粘玉米与普通玉米相比，不仅甜糯可口，而且营养更加丰富，粘玉米的营养价值比普通玉米要高出1到2倍，“生命元素”硒的含量则高出8—10倍，其所含的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米，对身体有很好的保健功能。
从世界上最早的转基因作物（烟草）于1983年诞生，到美国孟山都公司转基因食品研制的延熟保鲜转基因西红柿1994年在美国批准上市，转基因食品的研发迅猛发展，产品品种及产量也成倍增长，转基因作为一种新兴的生物技术手段，它的不成熟和不确定性，使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。
国际社会上，截至2010年，美国的小麦主粮的商业化尚未推开，日本禁止进口美国转基因大米，印度停止转基因茄子商业化。
扩展资料：
所谓转基因食品， 就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物（多肽或蛋白质），此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。
根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品，动物性转基因食品和微生物性转基因食品。
从世界上最早的转基因作物（烟草）于1983年诞生，到美国孟山都公司转基因食品研制的延熟保鲜转基因西红柿1994年在美国批准上市，转基因食品的研发迅猛发展，产品品种及产量也成倍增长，转基因作为一种新兴的生物技术手段，它的不成熟和不确定性，使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。
参考资料：百度百科-转基因食品的分类
东北粘玉米不是转基因。
最多是基因分离和自由组合，加上选择性表达；玉米本身就有粘与非粘的区别，而不是外界导入新的基因，所以不算转基因的。
粘玉米是基因分离和自由组合，加上选择性表达；玉米本身就有粘与非粘的区别，而不是外界导入新的基因，所以不算转基因的。官方说法是目前国内没有推广转基因玉米，当然市场上也没有转基因玉米。
粘玉米与普通玉米的差别，不是含糖量的多少，而是它们的淀粉结构有差别。就像糯米与普通大米主要也是淀粉结构有不同一个样。普通玉米的淀粉结构，是右旋体，即淀粉结构的长链当中，是一个一个向右转圈的。而粘玉米的淀粉是左旋体，则是向左转圈的。
粘玉米与普通玉米相比，不仅甜糯可口，而且营养更加丰富，粘玉米的营养价值比普通玉米要高出1到2倍，“生命元素”硒的含量则高出8—10倍，其所含的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米，对身体有很好的保健功能。
从世界上最早的转基因作物（烟草）于1983年诞生，到美国孟山都公司转基因食品研制的延熟保鲜转基因西红柿1994年在美国批准上市，转基因食品的研发迅猛发展，产品品种及产量也成倍增长，转基因作为一种新兴的生物技术手段，它的不成熟和不确定性，使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。
国际社会上，截至2010年，美国的小麦主粮的商业化尚未推开，日本禁止进口美国转基因大米，印度停止转基因茄子商业化。
扩展资料：
所谓转基因食品， 就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物（多肽或蛋白质），此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。
根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品，动物性转基因食品和微生物性转基因食品。
从世界上最早的转基因作物（烟草）于1983年诞生，到美国孟山都公司转基因食品研制的延熟保鲜转基因西红柿1994年在美国批准上市，转基因食品的研发迅猛发展，产品品种及产量也成倍增长，转基因作为一种新兴的生物技术手段，它的不成熟和不确定性，使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。
参考资料：百度百科-转基因食品的分类
糯玉米（Waxy corn），也称蜡质玉米。糯玉米起源于中国。玉米被引入中国后，在西南地区种植的硬质玉米发生突变，经人工选择而逐渐出现了糯质类型。从学名 Zea mays L.sinensis Kulesh看，即有“中国种”之意。糯玉米籽粒中有较粗的蜡质状胚乳，较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的玻璃质（透明）籽粒。其化学性状和物理性状受单个隐性基因（wx）控制，这个基因位于第9染色体上。 胚乳中 100%的淀粉是支链淀粉（Amylopectin或 Branched chain starch）。此类玉米除作为菜用玉米被人类鲜食外，用作牲畜饲料可提高饲喂效率。也有工业用途。有糯性，俗称粘性。糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米，含70～75%的淀粉，10%以上的蛋白质，4～5%的脂肪，2%的多种维生素，籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多，脂肪和VB2的含量更高，黄色玉米还含有稻麦等缺乏的甲种维生素（胡萝卜素）。糯玉米wx基因的遗传功能，是使糯玉米胚乳淀粉类型和性质发生变化，糯玉米淀粉分子量比普通玉米小10多倍，食用消化比普通玉米高20%以上。糯玉米是由普通玉米发生突变再经人工选育而成的新类型，其子粒胚乳淀粉为100%的支链淀粉，煮熟后粘软而富有糯性，俗称粘玉米。由于糯玉米子粒中淀粉完全由支链淀粉构成，并且由糯性控制，使其在食用品质和工业生产中具有特殊的用途。（一）适合作鲜食玉米糯玉米子粒，——般含慧纤糖量为7%—9%，干物质全量达33%～38%，赖氨酸含量比：普通玉米高16%—74%，因而比甜玉米含有更丰富的营养物质和更好的适口性，且子粒粘软清香，皮薄无渣，内容物多，易于消化吸收。作为鲜食玉米，开发前景是非常乐观的。（二）适合加工特色食品将糯玉米子粒煮成粥，粒如珍珠，粘软稠糊，营养丰富唤滑，配以红小豆，桂圆等，可制成珍珠百宝粥，激发食欲，易于消化，调节人们的食物结构。还可将糯玉米加工成粉，用作主食可以改善时下主食品种单一化的局面。（三）是现代工业的重要原料糯玉米是制酒业的重要原料。可酿制成风独特的优质黄酒；还可加工生产95%-100%的纯天然支链淀粉，且工艺简便，它可省去普通玉米加工支链淀粉的分离或变性加工工艺。支链淀粉广泛应用于食品、纺织、造纸、粘合剂、铸造、建筑和石油钻井、制药业等工业部门。（四）为优质高价饲料用糯玉米喂猪其日增重显著增加，糯玉米饲养奶牛产奶量显著增加，等等；另外，糯玉米的茎叶也是上好的青饲料。生。卢鲜食糯玉米时相应发展养殖业，可使糯玉米的茎叶得到综合开发利用。糯玉米与普通玉米相比，千粒重较低，因而幼苗较弱；其出叶速度、穗前链仿分化的叶龄进程与普通玉米相同。（五）食用 *** ，随着技术的进步，糯玉米已经摆脱了过去的水煮，清蒸的简单粗糙的食用 *** 了。真空包装，可以轻易锁住玉米本身的香甜味。配合先进的工艺，可以四季常青，真正达到色香味的完美结合，并真正满足了人们随时食用不需加热的商旅需求。[1]
常吃粘玉米是很好的。
粘玉米甘甜、香黏、鲜嫩、口感好，易消化、易吸收、微量元素含量高。粘玉米口感比普通玉米好，所以，好多人喜欢吃。
粘玉米与普通玉米的差别，不是含糖量的多少，而是它们的淀粉结构有差别。就像糯米与普通大米主要也是淀粉结构有不同一个样。普通玉米的淀粉结构，是右旋体，即淀粉结构的长链当中，是一个一个向右转圈的。而粘玉米的淀粉是左旋体，则是向左转圈的。
粘玉米与普通玉米相比，不仅甜糯可口，而且营养更加丰富，粘玉米的营养价值比普通玉米要高出1—2倍，“生命元素”硒的含量则高出8—10倍，其所含的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米，对身体有很好的保健功能。
粘玉米是非转基因。
粘玉米不是转基因，是非转基因。玉米本身就有粘与非粘的区别，而不是外界导入新的基因，所以不算转基因的。官方说法是目前国内没有推广转基因玉米，当然市场上也没有转基因玉米。粘玉米是基因分离和自由组合，加上选择性表达。
转基因玉米就是利用现代分子哗蔽生物技术，把种属关系十分遥远且有用植物的基因导入需要改良的玉米遗传物质中，并使其后代体现出人们所追求的具有稳定遗传性状的玉米。粘玉米因富含粘性而得名。粘玉米的籽粒中有较粗的蜡质状羡蠢胚乳，较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的玻璃质籽粒。
粘玉米的种植技巧
1、选种选地：选择适合当地气候、土壤条件的粘玉米品种，同时选择地势平坦、土壤肥沃、排水良好的地块种植。这样可以保证粘玉米的生长环境良好，提高产量和品质。
2、适时播种：粘玉米的播种时间要根据当地气候条件来确定。一般来说，当土壤温度稳定在10℃以上时，就可以开始播种。过早或过晚播种都可能导致出苗不齐、植株弱小、产量低等问题。
3、合理密植：合理的种植密度是保证粘玉米高产的重要因素。密度过大会导致通乱派州风不畅、光照不足，密度过小则会造成土地资源的浪费。一般来说，根据土壤肥力、品种特性等因素来确定种植密度，并在生长过程中进行适当的调整。
